锥栗怎么剥皮

锥栗剥皮的方法有多种，以下是几种常见的方法：

1. 硬物敲打法 ：

将锥栗装入一个厚塑料口袋中。

在地上轻轻敲打约5分钟。

取出栗子，此时壳与肉可能已经部分分离。

2. 热水浸泡法 ：

将生栗子洗净后放入器皿中。

加入少许精盐和滚沸的开水，盖锅盖。

利用热胀冷缩原理，让锥栗与外壳脱离。

3. 微波炉加热法 ：

使用剪刀将锥栗外壳剪开。

放入微波炉中高温加热约30秒。

加热后，内部一层衣和肉会自动脱离。

4. 刀割与微波炉结合法 ：

在锥栗上划一个十字口子，口子越大越容易剥。

将锥栗放入微波炉中加热一分钟，让水分蒸发，产生间隙。

加热后放入滚烫的开水中浸泡，直到水温适宜时开始剥壳。

5. 高压锅煮烫法 ：

先用剪刀剪十字，然后放入高压锅中煮熟（约5分钟）。

高压锅压力降低后，立即将锥栗放入冷水中浸泡。

冷水能让皮与肉分离，变得容易剥除。

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